Maître d’armes Josef Šolc je v současné době nejstarším aktivním členem Českého šermířského klubu Riegel (zal. 1902), kam byl přijat 6. listopadu 1949. V roce 1961 na podnět svých kolegů z Riegelu, pplk. Eduarda Wagnera a Dr. Jana Černohorského, spolu s dalšími kolegy Riegeliány založil první skupinu historického šermu v tehdejším Československu zvanou Mušketýři & Bandité, čímž u nás a později i ve světě odstartoval fenomén zvaný „historický šerm“. Vedle pplk. Eduarda Wagnera a Dr. Jana Černohorského je tak pan Josef Šolc jedním z otců zakladatelů Českého historického šermu.
V červnu roku 2017 měla Škola historického šermu Ars Dimicatoria tu čest udělit v Praze maître d’armes Josefu Šolcovi za jeho dlouholeté zásluhy na poli historického šermu titul Čestný mistr šermu.
V současné době je mistrem šermu České zemské šermírny, domovské la Salle d’Armes školy historického šermu ARS DIMICATORIA a klubu vojenské šavle BARBASETTI MILITARY SABRE (since 1895).
Z historických zbraní vyučuje šerm francouzským fleretem, italskou vojenskou šavlí a bodákem.